糖分

eyecatch
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通販でご飯の糖質の量を角砂糖何個分、と例えていたので「いやいや、消化吸収のスピードが異なるから単純比較しちゃダメでしょ、とツッコミまくってた。

昔は精米していなかったがために貴重なビタミンB1の補給源だったまであるからなぁ……米は偉大。